庐州印象商场召开2022年度“3.15”食品安全学习
为进一步督促落实庐州印象商场各餐饮业食品安全主体责任，引导商户自觉遵守法律法规，提升食品安全管理水平，“3.15”庐州印象商场召开了2022年度食品安全学习，商户主要负责人及食品安全管理员均参加了此次培训。
培训中，商场运营部负责人从日常工作检查中存在的问题，及食品安全的重要性等相关问题，对食品安全科普知识进行了深入浅出的讲解，并强调餐饮业要严格履行食品安全法律法规。各商户要充分利用培训机会加强学习，提高管理水平及专业知识，提升安全意识和规范操作，并加大对现场环境卫生、食品溯源、从业人员管理、经营过程管控等工作方面的严格落实。
此次学习，既普及了食品安全知识，增强各商户参与食品安全监管工作的积极性，又营造了食品安全工作氛围，对扎实做好食品安全工作起到积极作用。自成立以来，庐州印象商场一直定期、不定期开展各类安全检查，并归类做好存档备查，今后，庐州印象将进一步督促食品经营主体落实食品安全主体责任，营造良好的食品安全环境，守护人民群众舌尖上的安全。